工業發酵不同于普通發酵。所使用的各種微生物是從自然界中分離出來的化學異養細菌。它們在實驗室和工業生產中生長并進行。劣化是由于條件與自然條件之間的差異引起的。在工業中的許多地方都需要各種代謝活動。但是，在發酵過程中，由于微生物與發酵原料的反應，在該過程中會產生大量的泡沫。如果泡沫過多且未及時處理，則生產的產品將出現一系列質量問題。接下來，編輯介紹一種處理工業發酵泡沫的方法，即使用工業發酵消泡劑。

上海梓意的工業發酵消泡劑

　　工業發酵起泡的原因有很多，其中主要原因可分為以下三點：一是機械設備的物理攪拌不合理或攪拌時間過長等會導致 泡沫的產生。首先是微生物的代謝反應。當培養基中生長的微生物過多時，它們的新陳代謝將非常頻繁，這很容易導致泡沫的產生。首先，溫度環境的變化也將導致泡沫的產生，影響工業發酵的進程。

　　上面已經提到了解決方案，即使用工業發酵消泡劑。它是專門為解決工業發酵泡沫而制造的。可以有效解決泡沫問題。可以根據生物發酵過程的特征將其添加到發酵基礎材料中，或者在高溫滅菌之后產生氣泡之后添加。向基礎材料中添加工業發酵消泡劑比在后續發酵過程中添加工業消泡劑更好，并且抑泡時間更長。而且，它對發酵微生物沒有影響。它用量少，水分散性強，吸力好，表面張力極低。

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